10到15分鐘。煮鹹鴨蛋的時候開水下鍋的話,個頭小一點的鹹鴨蛋煮10分鐘就可以了,個頭大一點的煮15分鐘,煮鹹鴨蛋的時候是冷水下鍋的話時間會相應的延長。煮鹹鴨蛋的時候有的時候火太大的話煮出來的鹹鴨蛋容易裂口,想吃不裂口的鹹鴨蛋的話可以冷水下鍋之後用小火慢煮就可以了。