網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 熱菜

啤酒鴨火鍋的做法 啤酒鴨火鍋~~讓這個冬天不再寒冷~!! 啤酒鴨火鍋怎麼做

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.25W
啤酒鴨火鍋的做法 啤酒鴨火鍋~~讓這個冬天不再寒冷~!! 啤酒鴨火鍋怎麼做

做法很簡單~~~

食材明細

主料
  • (1只)
  • 豆瓣醬 (50克)
  • 鍋底 (半包)
  • 啤酒 (1只)
輔料
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • (適量)
  • 幹椒 (10克)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 中辣 口味
  • 火鍋 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

啤酒鴨火鍋的做法步驟

  • 啤酒鴨火鍋的做法 啤酒鴨火鍋~~讓這個冬天不再寒冷~!! 啤酒鴨火鍋怎麼做 第2張

    1、先將鴨子斬成小塊~~過道熱水~~!

  • 啤酒鴨火鍋的做法 啤酒鴨火鍋~~讓這個冬天不再寒冷~!! 啤酒鴨火鍋怎麼做 第3張

    2、鍋先下油放入薑片和香料爆下,再下豆瓣醬,火鍋底料炒香,~!!

  • 啤酒鴨火鍋的做法 啤酒鴨火鍋~~讓這個冬天不再寒冷~!! 啤酒鴨火鍋怎麼做 第4張

    3、下入鴨子翻炒一下加入1瓶啤酒~再加些湯~調點鹽~!!

  • 啤酒鴨火鍋的做法 啤酒鴨火鍋~~讓這個冬天不再寒冷~!! 啤酒鴨火鍋怎麼做 第5張

    4、再轉入高壓鍋壓4分鐘就可以了,轉高壓鍋是為了快點~慢慢煨的話要20分左右喲~~!!

  • 啤酒鴨火鍋的做法 啤酒鴨火鍋~~讓這個冬天不再寒冷~!! 啤酒鴨火鍋怎麼做 第6張

    5、壓好再倒入火鍋盆就OK了~~再搭上各種鐘意的蔬菜肉食~~讓這個冬天不再寒冷~!!

小竅門

~(冷水下鍋~才能更去氣味)``