家常版滷雞腿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿除淨絨毛，去骨（不能將皮肉切開拆骨），放入盆內；

2. 燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘後撈起，洗淨血沫；

3. 原鍋洗淨，放下雞腿，加入清水150史、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開後，轉小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻後，切片裝盆，澆點原滷即好。