泡菜鴨紅怎麼做|泡菜鴨紅的做法

“曾今看書上說過動物血有清潔體內垃圾的作用，但最好是早上吃，也忘記了啥根據，呵呵，但做成酸辣味的還是蠻下飯的^_^”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜鴨紅的做法步驟

• 1、鴨紅改小塊，用水泡著，去腥味；泡菜切條，泡芹菜切段，泡紅椒切馬耳狀；滷肉切小片。

• 2、先熱鍋，然後把滷肉下去煸出油。

• 3、泡紅椒炒出紅油。

• 4、泡菜也放下去炒。

• 5、泡菜炒出香味再放鴨紅，加少許水，中火燒到水收一收。

• 6、然後加雞精和醬油，水澱粉勾芡就可以出鍋了。

• 7、今天的早飯：肉末高合菜包子泡菜鴨紅加白粥^_^。