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可口的小炒魷魚絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.83W
可口的小炒魷魚絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

小炒魷魚絲是一道以魷魚絲為主要食材製作而成的,這道菜味道可口,樣子美觀,這道菜做出來口感非常的清爽。這道菜的脂肪含量很低,對於減肥和不想長胖的人來說可以放開了吃。這道小炒魷魚絲含有著豐富的營養物質,也是非常下飯的一道菜。吃了會變聰明的。

主料

魷魚 :400

輔料

花生油50
鹽 :2
醬油 :適量
醋 :2
姜 :2
蒜 :適量
料酒 :適量
米醋 :適量
白糖 :適量

具體步驟

鍋中的水開後放入魷魚絲、料酒,快速的用鏟子翻拌,讓魷魚絲被燙稍變色即可關火,速度要快撈出後將魷魚絲在冷水下衝涼後控幹水分待用

炒鍋中油熱後放入小米椒、薑絲熗鍋,小火翻炒讓辣味釋放,至能聞到辣味最好

放入魷魚絲、大蒜片,開大火,快速的翻炒幾下

加入調味料:鹽、海鮮醬油、白糖、米醋各適量,翻炒均勻後即可出鍋