1、冷凍的黃金鮑魚。
2、化凍。
3、洗淨。
4、改刀。
5、香菜。
6、摘去葉子。
7、葉子別扔了，留著做別的。
8、香菜梗洗乾淨。
9、改刀。
10、切好的香菜放盤子裡備用。
11、紅椒切圈。
12、熱鍋冷油。
13、油熱放姜和紅椒炒香。
14、放鮑魚翻炒。
15、放香菜。
16、放食鹽。
17、翻炒均勻。
18、蓋蓋子燜一分鐘。
19、放生抽和雞精，翻炒均勻即可。
20、成品。
千里飄香谷
