1、材料:荷蘭豆、花生米
2、將荷蘭豆抽去筋清洗清洗。
3、撈出。
4、將清洗好的荷蘭豆下入沸水中焯開1分鐘撈出。
5、用涼水過涼。
6、隨後,將過涼好的荷蘭豆控幹水分,待用。
7、接著,用涼油下入花生米。
8、翻炒翻炒,炒出香味。
9、然後,合入荷蘭豆翻炒一下。
10、最後,加少許鹽。
11、加少許雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。