網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 蔥蒜鮮辣鰩魚煲的做法 【水中野味鰩魚】——蔥蒜鮮辣鰩魚煲 蔥蒜鮮辣鰩魚煲怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “【水中野味鰩魚】——鰩魚的地方名有:團鰩、團扇、皮郎鼓、孔鰩鍋蓋、魴魚、甫魚、花魚、犁頭鰩、犁頭鯊等。鰩類全世界有100多種,其肉質較差,遠不及赤虹。有的鰩食用時還會有一股氨味,...
  • 香辣魚頭煲怎麼做|香辣魚頭煲的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料松魚頭(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料食用油(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣魚頭煲的做法步驟1、將魚頭洗乾淨,切塊2、用姜,料酒,少許醬油醃製...
  • 香辣魷魚煲怎麼做|香辣魷魚煲的做法
    發表於:2024-01-04
    “人的口味還真是多變突然想喝什麼都不放的白粥,連喝了兩頓突然又想吃重口味的菜菜還好冰箱裡永遠都備著食材解凍完隨便做了個煲,吃的好滿足。”食材明細主料魷魚(一個)藕(半個)輔料青椒(兩個...
  • 香辣鹹魚茄子煲的做法 香辣鹹魚茄子煲! 香辣鹹魚茄子煲怎麼做
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料大咸魚(50g)青茄子(2個)輔料姜(2塊)小米辣(2個)蒜(2瓣)調料花生油(3匙)醬油(半匙)耗油(1匙)水澱粉(半碗)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣鹹魚茄子煲的做法步驟1、準備好食材!鹹魚幹泡發...
  • 香辣魚雜煲怎麼做|香辣魚雜煲的做法
    發表於:2023-12-26
    “小貓咪愛吃魚,雜。早起逛早市,買到了新鮮的魚雜,一大份,好貴的哦。魚雜煲燉起,太愛了。”食材明細主料魚雜(1000g)輔料蔥(1顆)姜(1塊)尖椒(1個)杭椒(3個)小米辣(5個)野山椒(半袋)蒜(4-5顆)金針菇(200g)香菜(1...
  • 蒜香洋蔥龍利魚怎麼做|蒜香洋蔥龍利魚的做法
    發表於:2024-02-27
    “龍利魚沒骨沒刺,肉質還算嫩滑,特別適合老人與小孩。個人感覺龍利魚好像沒什麼魚味,不過偶爾還是會買一些存放在家裡,預防萬一沒菜吃就可以派上用場。為了讓這無味的龍利魚吃起來更加美味...
  • 多鮮魚煲怎麼做|多鮮魚煲的做法
    發表於:2024-01-01
    “這個魚煲,暖暖的,很適合秋冬季!我家小先生也很愛吃哦。很鮮美,巴沙魚價格不貴但沒有刺,處理起來方便,吃起來也嫩滑。搭配番茄,金針菇,再加點豆腐,營養多多,連菜帶湯消滅光!”食材明細主料巴沙魚...
  • 南姜鰩魚粥如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-20
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘南姜鰩魚粥是一道非常暖胃的粥,這道粥裡南姜屬於非常重要的佐料,南姜又叫蘆葦姜,是中藥材的一種,它不僅可以去除鰩魚的魚...
  • 苦瓜鰩魚如何做簡單又美味
    發表於:2021-02-04
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜鰩魚是一道下火又下飯的健康菜品,非常適合體內火氣大的人食用。其中的鰩魚肉質鮮美,而苦瓜就像它的名字一樣味苦,但...
  • 鰩魚怎麼做好吃又營養|鰩魚的做法大全
    發表於:2018-10-25
    鰩魚也被人們稱之為老闆魚,它一般生長在深海,鰩魚身似燕子,又大又扁。鰩魚的肉質十分鮮美,營養價值也非常高,但是價格卻非常便宜,故而深受許多朋友的喜歡,鰩魚的製作方法也非常多,但是看似簡單...
  • 蒜辣鮮蝦面的做法 GUTEN蒜辣鮮蝦麵 蒜辣鮮蝦面怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “義大利麵說難不難,但講究起來,也是可以很有層次。”食材明細主料義大利麵(200g)辣椒(少許)蒜頭(少許)紫蘇(少許)輔料蝦子(適量)洋蔥(適量)乾辣椒(少許)檸檬(一角)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜辣...
  • 鰩魚和魔鬼魚的區別有什麼
    發表於:2018-12-10
    1、個頭不同。魔鬼魚和鰩魚在生活習性方面是差不多的。但在個頭方面相差很大;魔鬼魚是鰩魚眾多種類當中體型最大的。最大的魔鬼魚可以超過7米長。而最大的鰩魚只有2.5米左右。2、外形不...
  • 蒜蓉海鮮煲怎麼做|蒜蓉海鮮煲的做法
    發表於:2023-12-28
    “所需食材海白蝦丨文蛤丨蟶子丨花蛤丨鮑魚娃娃菜300g丨金針菇100g丨粉絲1把姜丨蒜300g丨糖20g丨蠔油30g丨生抽10g丨鹽5g丨蔥花1小把丨小米辣1小把”食材明細主料海白蝦(200g)文蛤(200g)花...
  • 蔥薑蒜蒸海魚怎麼做|蔥薑蒜蒸海魚的做法
    發表於:2024-01-02
    “蒸魚少不了蔥薑蒜,但還有一招不能少,不但祛腥而且增香,那就是魚蒸好後灑上胡椒粉和蔥花,淋上滾油。”食材明細主料海魚(3條)蔥(10克)姜(10克)蒜頭(20克)輔料油(10毫升)生抽(15毫升)雞精(2克)胡椒粉(2克)...
  • 紅燒鰩魚怎麼做|紅燒鰩魚的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料鰩魚(一條)輔料薑末(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)調料色拉油(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鰩魚的做法步驟1、鰩魚除去刺,去掉內臟,清洗...
  • 蔥薑蒜蒸小河魚怎麼做|蔥薑蒜蒸小河魚的做法
    發表於:2024-01-01
    “鮮美,味香,肉嫩,非常好吃下飯。”食材明細主料煎炸小河魚(3條)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥薑蒜蒸小河魚的做法步驟1、煎炸...
  • 金銀蒜鮮蝦煲飯怎麼做|金銀蒜鮮蝦煲飯的做法
    發表於:2024-02-26
    “從香港回來以後,就愛上了茶餐廳。整天想著做茶餐廳裡的美食。昨天路過菜市場,看到活蝦在大減價,我怎麼能錯過這個大好機會呢!於是就有了今天的鮮蝦煲飯。裡面沒有放入料酒,卻一點都不腥。...
  • 鮮辣魷魚洋蔥圈怎麼做|鮮辣魷魚洋蔥圈的做法
    發表於:2024-01-02
    “魷魚的海鮮味和洋蔥的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鮮辣”。並且這三種普通的食材卻又有一種難得的特點,都可以切出圓圈的形狀。”食材明細主料魷魚(1條)洋蔥(1個)尖椒(1個)輔料油(1...
  • 蒜蓉鮑魚粉絲煲怎麼做|蒜蓉鮑魚粉絲煲的做法
    發表於:2023-12-26
    “閩南人的酒店吃席,熱熱鬧鬧,卻也漸漸落入俗套。大同小異的宴席菜式,往好的說叫遵循傳統,其實在出發前心裡總能按順序猜了個大概。靠山吃山靠水吃水,沿海酒席的硬菜離不開各種海鮮,歷來高檔...
  • 蔥姜鱈魚豆腐煲怎麼做|蔥姜鱈魚豆腐煲的做法
    發表於:2024-02-25
    “在多倫多鱈魚還是比較多見的,和三文魚一樣也算是加拿大特產了,新鮮的鱈魚價格比較貴些,大的鱈魚大約每磅15-20加幣左右。在著名的會員店COSTCO,有冰鮮的鱈魚柳,便宜不少,就是包裝的量太大...
  • 蒜子燜鰩魚如何做簡單又美味
    發表於:2021-02-19
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘蒜子悶鰩魚是一道很好的下飯菜,鰩魚屬於海魚的一種,其身體是扁平的,肉很多而且刺很少,還可以做藥用,對於風溼性的關節痛和...
  • 蔥薑蒜香鯊魚煲怎麼做|蔥薑蒜香鯊魚煲的做法
    發表於:2024-03-01
    “鯊魚是可以食用的海洋魚類之一,肉質實,營養豐富,尤其是魚翅味道鮮美,是舉世公認的名貴食品。魚翅做菜柔嫩腴滑,軟糯爽口,是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。每100克鯊魚肉含脂質0.7克,蛋白...
  • 怎麼分辨魔鬼魚和刺鰩
    發表於:2018-08-04
    1、看身長。鰩魚和魔鬼魚的身長相差很多。鰩魚最大的長度只有2.5米左右,而魔鬼魚最大的長度可以達到8米以上。2、看尾巴。鰩魚雖然身子沒有魔鬼魚大,但尾巴卻要比魔鬼魚粗很多。並且鰩魚...
  • 蒜子燜鰩魚怎麼做|蒜子燜鰩魚的做法
    發表於:2024-03-01
    “在菜市場見到有鰩魚賣,自己沒做過,買了一斤會來試試。”食材明細主料鰩魚(一斤)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通...
  • 紅燒黃鰩魚如何做簡單又美味
    發表於:2021-02-12
    準備時間:無    烹飪時間:無紅燒黃鰩魚非常的下飯,紅燒菜品色澤多為深紅淺紅或者是棗紅色,味道有點鹹但是卻還有一點甜,紅燒菜品對於火候要有一定掌握技巧,汁...