蒸豬肘子怎麼做|蒸豬肘子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸豬肘子的做法步驟

• 1、豬腳一個，取前一節清理乾淨過開水，

• 2、抹上甜酒，醬油放進熱油鍋裡炸金黃，在炸的過程中小心爆油，不要被熱油燙傷。

• 3、炸好的豬肘子，

• 4、抹上鹽，香豆豉，

• 5、隔水蒸，

• 6、高壓30分鐘以上。

• 7、好香糯的豬肘子。