牛肉腸炒雞蛋的做法 韭菜牛肉腸炒雞蛋 牛肉腸炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉腸炒雞蛋的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、韭菜

• 2、牛肉腸

• 3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、將韭菜洗淨、撈出。

• 6、放在案板上切成段，待用。

• 7、取一根牛肉腸撕去包裝，放在案板上切成片，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 9、接著，合入韭菜和牛肉腸，加點鹽、雞精。

• 10、調味翻炒翻炒，即成。

• 11、出鍋，裝盤。