準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
方便麵 :
1包 輔料
火腿腸 :
1個 雞蛋 :
1個 胡
蘿蔔 :
半根泡白菜 :
以個人口味新增肉沫 :
適量 小蔥 :
1根濃縮咖哩 :
1塊 具體步驟
1. 把方便麵煮熟,撈起放入盤中
2. 把胡蘿蔔,火腿腸,白菜切丁;雞蛋打入碗中攪勻,小蔥切沫,
3. 鍋燒熱倒上油,七八成熱後用大火迅速翻炒胡蘿蔔白菜火腿腸,再放入雞蛋一起炒。
4. 炒熟後再加適量的水剛好沒過菜即可,水煮開後放入咖哩,全部煮化了就好了
5. 關火,裝盤。澆到方便麵上,並灑蔥花
烹飪技巧
輔料可依據自己口味新增菜,咖哩中有鹽無需再新增鹽。