洋蔥青椒炒蛋怎麼做|洋蔥青椒炒蛋的做法

“洋蔥炒蛋的升級版，更美味更營養~~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥青椒炒蛋的做法步驟

• 1、將洋蔥、青椒、泡髮香菇切成差不多大的小丁。

• 2、取一個雞蛋打散。

• 3、起鍋於熱油中下入蛋液，迅速翻炒，稍稍凝固後關火，用鍋鏟切成小塊盛盤。

• 4、另起鍋放少許油，下入洋蔥丁炒出香味。

• 5、再下入青椒丁和香菇丁翻炒。

• 6、倒入炒好的雞蛋，加少許鹽和醬油翻炒片刻即可。