火腿炒萵筍怎麼做|火腿炒萵筍的做法

“勁道的火腿肉和甜脆的萵筍是一個不錯的搭配哦。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿炒萵筍的做法步驟

• 1、火腿肉加水高壓鍋煮十分鐘，取出切片。

• 2、配料全部切好。

• 3、萵筍切長方形。

• 4、熱鍋熱油下生薑蒜。

• 5、倒入火腿肉，翻炒。

• 6、加入蠔油，翻炒。

• 7、加入青辣椒。

• 8、加鹽。

• 9、大火翻炒。

• 10、加入醬油，拌勻。

• 11、把菜添出來，油剩下。

• 12、加入萵筍。

• 13、大火爆炒。萵筍炒一分鐘就可以了。

• 14、加入炒好的火腿肉。

• 15、放上蔥，拌勻出鍋。

• 16、火腿炒萵筍就好了。

小竅門

炒萵筍時不用加鹽。