辣烤梭魚怎麼做|辣烤梭魚的做法

“平時很少吃方便麵，即便煮麵也不會用裡邊的料包
正好上次朋友給的魚還沒吃上，總炸著吃又太油膩
這次換個做法，小小調料包也有大用處
全程不需要一滴油，一醃一烤一道美味就成了
烤出來的魚香味濃郁，辣而不燥，真的非常好吃”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣烤梭魚的做法步驟

• 1、將梭魚清理乾淨後，背上開幾刀

• 2、放入大碗內，撒入方便麵料包

• 3、倒入老抽

• 4、再倒些許料酒

• 5、拌勻後醃20分鐘使之入味

• 6、紅辣椒切圈

• 7、蔥切蔥花

• 8、姜切細絲，烤箱180度預熱

• 9、烤盤鋪入錫紙，將醃好的魚放入

• 10、均勻撒上蔥、姜、紅辣椒

• 11、再倒些許孜然

• 12、用錫紙包起後，置烤箱烤15分鐘即可

小竅門

①醃魚的時候一定要將所有調料拌勻
②因為方便麵料包裡有鹽份，所以不需要再放鹽