豬肚包乳鴿怎麼做|豬肚包乳鴿的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肚包乳鴿的做法步驟

• 1、抱歉！因那天手機沒電沒能拍下詳細圖。在此就書面介紹下了！把豬肚和鴿子洗淨晾水，約5分鐘後，分別把4顆枸杞放進2只鴿子肚子內部《如果不喜歡枸杞味道，可以不放枸杞》，然後再將鴿子整隻塞進豬肚內。裝完後，豬肚口用豬肚旁的腸子綁緊，注意一定要緊哦！！完成後放鍋下水，水淹沒豬肚上方2分左右(水位可依據個人喜好)，放點鹽巴和味精。條件允許的情況用炭火小火來燉。我家是用炭火小火燉了三個小時左右，味道槓槓滴！

• 2、準備食品剪刀，把豬肚剪塊狀，鴿子肉剪狀塊，依個人喜好或習慣的大小即可。

• 3、成品。