快手金針菇蛋炒麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

金針菇蛋炒麵看起來很漂亮，紅色的辣椒，淡黃色的麵條，搭配在一起會讓人看起來很有食慾，每天早上來一碗，營養十足，味道可口，讓你充滿活力每一天。特別是喜歡金針菇的人，真的要做一碗這個面，保證你還會想吃。而且金針菇有很多功效好處。

主料

乾麵條 ：50
紅辣椒 ：3個
金針菇 ：50
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：0.5g
生抽 ：10
油 ：40
蠔油 ：3

具體步驟

1.鍋裡燒開水，放麵條煮三分鐘

2.再放洗淨的金針菇煮一分鐘

3.撈起過冷水

4.瀝乾水份

5.紅辣椒洗淨切斜刀

6.熱鍋倒油燒開，放辣椒爆炒幾下

7.打入一個雞蛋炒散

8.放麵條和金針菇翻炒均勻

9.放鹽翻炒均勻

10.放蠔油翻炒均勻

11.放生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可

12.慢慢享用吧！

烹飪技巧

麵條一定要過冷水。