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發表於:2024-02-24
“看了看這裡的食譜好像都是用現成的Gnocchi呢其實我也是第一次做這個很喜歡吃麵食所以想嘗試一下”食材明細主料熟土豆(兩個)輔料麵粉(150g)雞蛋(1個)小香腸(6個)西紅柿(1個)洋蔥(1/4個)配料黑胡...
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發表於:2024-02-23
“Gnocchi-意式土豆麵疙瘩是搗碎的土豆加上面粉做的義大利本土最常見意麵之一,juju之前在威尼斯和羅馬都嘗過當地的土豆麵疙瘩,對這新鮮美味的味道印象頗深,回來自己嘗試做了下,發現做法沒...
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發表於:2024-02-28
“"Gnocchi”在義大利語裡是“凸”的意思。這裡是只一種麵食,主要由土豆粉構成。口感粘粘的,有些像我們的麵疙瘩,但是更粘,更有嚼勁。形狀類似貝殼。20分鐘就可以解決的午餐,快速,方便又好...