“非常快手的家常菜,真正5分鐘就能做好的。只用蠔油調味,更加鮮美,覺得不夠味的可以加點鹽”
1、空心菜清洗乾淨,摘成小段。
2、打算拍一下,切片。
3、熱鍋下油,大蒜炒香。
4、加入瀝乾水分的空心菜,翻炒個2,3分鐘,菜的顏色差不多都變了,關火。
5、加入蠔油調味起鍋裝盤。
烹飪技巧喜歡吃辣的可以加點辣椒。