關於牛乳糖的知識

食材明細主料奶粉（70g）煉乳（60g）輔料糖粉（30g）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛乳糖的做法步驟1、準備材料2、將材料混合均勻3、用手搓成小球...

“在沒做好之前我還在各種想像它的味道，但做好之後，當布丁入口即化的那瞬間，哇~那種感覺真像回到初戀的甜蜜！太讓我意外了！太喜歡啦！”食材明細主料雞蛋（2個）雞蛋黃（1個）牛奶（300克）白糖（50克）煉乳（25...

“現在越來越多的人喜歡自己在家做健康麵包，很多朋友都買了麵包機在家親手做麵包。是不是興致勃勃地開始、體會到的卻是失敗呢？是方子有問題？是麵粉有問題？還是麵包機有問題？其實，說實話，還是...

“一般大家都是用腐乳來做腐乳豬肉、豬蹄，家裡正好有一斤冰凍牛肉，紅燒的、咖哩的都做過，今天我來做道腐乳牛肉！還在裡面加了點馬蹄！”食材明細主料牛肉（500克）馬蹄（6個）玫瑰腐乳（3塊）輔料腐乳汁（3...

食材明細主料荔浦芋頭（適量）紫薯（適量）輔料純牛奶（200ml）調料清水（300ml）冰糖（適量）奶香（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋泥牛乳的做法步驟1、紫薯去皮切塊。2、紫薯去皮洗淨切塊。3、芋頭洗淨去...

生牛乳是指剛從牛體內擠出的牛奶，未經任何加工。因為生牛乳中含有較多的細菌，不適合人直接飲用。牛乳中含有較多的營養物質，包括較多的蛋白質，維生素等，主要物質為乳糖。...

“這款餅乾奶香濃郁，口感酥脆，非常適合作為小朋友們的飯後小零食，好評度百分之百～～～”食材明細主料黃油（40g）低筋麵粉（80g）輔料煉乳（40g）全脂奶粉（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛乳棒的做...

“消暑佳品。”食材明細主料楊梅（適量）純牛奶（適量）奶香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）楊梅牛乳汁的做法步驟1、所需原材料，非常簡單。新鮮的楊梅若干，純牛奶。2、將楊梅去核，放入牛奶中充分...

牛奶是一種天然的飲品，營養成分相當的高，牛奶的最大好處是含有超多的鈣，對於孕婦來說可以保證胎兒的鈣含量;對於兒童來說可以增進骨骼發育成長;對於老年人來說(特別是骨質疏鬆的老年人)喝...

“新年將至，年夜飯你都策劃好了嗎？這道腐乳冰糖豬蹄必不可少。”食材明細主料豬蹄（2個）蔥（適量）姜（適量）輔料腐乳（3塊）冰糖（適量）八角（1個）桂皮（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐乳冰糖豬蹄的...

乳酪，又名芝士，是將生鮮牛奶提取奶油後得到純奶進行發酵生酸，再進行熬煮成形，排出水分等細節處理後做成生乳酪，進而再可加工製作成熟乳酪、白黴乳酪、藍紋乳酪、融化乳酪等各式不同品種的奶...

“煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。香蕉，富含磷，鉀，維生素A，C，煙酸，能防癌抗癌，降壓，舒緩神經，清腸熱，通便，是一種老少皆宜的水果。用餛飩皮包...

食材明細主料低筋麵粉（80克）黃油（40克）輔料甜奶粉（20克）煉乳（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛乳棒的做法步驟1、準備材料2、軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗中攪拌均勻3、篩入低...

“我喜歡簡單快速好看的美食”食材明細主料土豆（3個（按照自己胃口））輔料玉米油（一鍋（色拉油））色拉醬（喜好（番茄醬））澱粉（100g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛乳薯條的做法步驟1、土豆打皮2、切...

食材明細主料花生（250克）黃油（60克）奶粉（200克）棉花糖（300克）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛軋乳糖的做法步驟1、把花生鋪在烤盤上，烤箱130度預熱，上下火烤20分鐘；2、烤好的花生取出晾涼，去花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛乳糖採用上等的煉乳、糖粉、全脂奶粉精心製作而成，其具有嚼勁，同時也比較粘牙，但是由於富含大量的糖分，不宜長期食用。...

食材明細主料高粉（200克）牛奶（125克）雞蛋（30克）黃油（25克）鹽（3克）酵母（3克）糖（35克）全麥粉（60克）輔料煉乳（適量（刷表面））白砂糖（適量（表面裝飾））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂糖煉乳麵包的做法步驟1、除...

乳糖不耐受，屬於是一種病症，是因為體內的乳製品沒有消化，所引起的拉肚子的情形。那麼喝牛奶的話，乳糖不耐受症的人群，最好是喝什麼樣的牛奶，可以得到緩解呢？以下小編便為大家所介紹一下相關的...

“製糖的關鍵詞，或許應該是溫度吧？第二次做乳加算是勉強成功。其實，它並不複雜。第一次毀得有些無可奈何。雖然總說把什麼什麼加入鍋中，其實往往愛用不鏽鋼碗盆代鍋。爐灶上使得，電磁爐上使...

“半個月前預訂的牛初乳終於等到了，訂了2天4斤，牛初乳冷藏冰箱2天是沒有問題的，真正的奶豆腐，可以放葡萄乾和枸杞一起蒸，這樣吃起來口感更豐富。”食材明細主料牛初乳（半斤）輔料枸杞（適量）葡萄...

很多人都喜歡吃乳酪，香香甜甜的，小孩子們特別鍾愛乳酪。不僅僅因為乳酪好吃，而且乳酪還有一定的營養物質。不過，許多人不知道乳酪的成分有哪些，於是，就有人問了，乳酪含乳糖嗎?現在，就由小編輯...

“香滑的布丁入口即化，因為有焦糖的加入甜而不膩，做法還很簡單。”食材明細主料牛奶（200克）雞蛋（3個）輔料淡奶油（100克）開水（50克）煉乳（25克）白糖（45克）彩色糖珠（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“今天跟大家分享的是紅豆牛乳食譜，按照這個配方打的紅豆牛乳，個人覺得有點稠，喜歡稀一點的口感的話，建議紅豆放90克，冷水加至1000ml，這樣口感會更加好哦~快來試試吧”食材明細主料紅豆（100g）...

““焦糖”為什麼要打引號~嘻嘻~~是因為，這並不是真正的焦糖，而是無意中形成了焦糖效果的~嘻嘻~~香甜可口~QQ彈彈的乳酪加上脆脆的餅乾底~一份很不錯的小點心蛋糕喲~~”食材明細主料奶油...

牛奶是我們從小喝到大的東西，想必大家都很熟悉。市場上牛奶也是隨處可見到，但最近我們也時常聽到牛乳的概念。雖然市場上沒怎麼看到，但是牛乳的概念卻已經漫天飛揚，那麼牛乳是什麼呢?牛奶...