香酥南瓜花怎麼做|香酥南瓜花的做法

“南瓜花有雄花和雌花、雄花不結瓜可採集食用、早上七、八點採集剛剛開放的南瓜花、”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥南瓜花的做法步驟

• 1、採摘新鮮南瓜花洗淨放入盤中

• 2、雞蛋麵粉加水適量食鹽、花椒麵、辣椒粉、調成糊狀

• 3、將南瓜花放入調好的麵糊裹勻下油鍋炸之七成熟撈起

• 4、待油溫升高後下如撈起南瓜花進行復炸

• 5、待復炸的南瓜花、兩面金黃、有酥脆感、撈起裝盤即成

小竅門

菜品色澤金黃、香酥可口、營養豐富、老少皆宜。