主料
輔料
具體步驟
1.韭苔洗淨切段,火腿腸、豆乾切塊。洋蔥切碎來當蔥花。
2.鍋裡油熱後放洋蔥炒香。
3.再放火腿腸塊。
4.加少量味極鮮。
5.放豆乾翻炒。
6.豆乾炒的上色,放韭苔,加適量鹽,翻勻即可。
烹飪技巧
韭苔不要炒過。