1、裡脊肉切末。
2、放入蒜末,薑絲(我不吃薑,切絲是為了做好後挑出來,可以吃的切末就好),紅蔥頭和米酒。
3、拌勻後180度烤3分鐘。
4、再放入一品鮮醬油,魚露,蠔油,和白糖,拌勻後繼續烤3分鐘。
5、最後擠些檸檬汁,放入羅勒碎,拌勻後烤3分鐘,裝盤撒小米辣椒圈即可。