簡單易學懶人打滷麵如何做簡單又美味
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準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
11分鐘主料
麵條 :
一袋 雞蛋 :
兩個 辣椒 :
一個 火腿腸 :
一根 木耳 :
5-6朵蔥末 :
適量水澱粉 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
半勺水 :
適量 具體步驟
1. 先把雞蛋打散
2. 將木耳,辣椒,火腿腸切丁備用
3. 水澱粉備用
4. 將油倒入鍋中6-7成熱時放入雞蛋翻炒
5. 雞蛋熟後依次放入火腿腸末
6. 辣椒末
7. 木耳末及蔥末翻炒幾下
8. 倒入清水及鹽
9. 鍋開後放入水澱粉攪拌
10. 盛出備用
11. 鍋中加清水代水開後下如麵條煮至8-9分鐘
12. 麵條熟後放入裝有涼水的盆中
13. 上桌簡單易學打滷麵