關於指蝦的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道菜選材是新鮮的南美冰鮮蝦。它的特點是，蝦肉彈嫩多汁，鮮美香濃，香辣味為主要的底味之一。由於放入了燈籠椒，不僅色澤...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料海蝦：8醋：8醬油：8糖：8鹽：8蔥：8姜：8料酒：7輔料具體步驟1.洗淨，去蝦線，剪鬚子2.蔥切絲，薑切片3.放油，把蝦煎變色，盛出來。放蔥姜爆...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟對蝦：700輔料鹽：適量薑絲：適量香醋：3茶匙蔥：適量蒜：1頭白糖：1茶匙料酒：1茶匙香菜：2根油：適量胡椒粉：適量味達美：0.5茶匙具...

“2015年雙節即將來臨,給大夥帶來一道豬傢俬房美食“惹味蛋黃吮指蝦”，製作簡易，味道不錯，希望大家能喜歡”食材明細主料基圍蝦（500）青椒（一顆）紅椒（一顆）熟鹹蛋黃（2個）蒜頭（2粒）即食麥片（一勺）輔料鹽...

“絕對的硬菜，上桌秒光型，味道鮮美到吮指。”食材明細主料大對蝦（8只）蔥（適量）八角（1個）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鮑魚（5頭）花椒（適量）辣椒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮑魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：500輔料老乾媽辣椒醬：1勺海天辣豆瓣醬：半勺蒜米，姜，蔥白，：適量米辣椒：三個具體步驟1.蝦洗乾淨，剪掉蝦槍，瀝乾水分，備用2.鍋...

“這道菜是向美食達人粉芋粘糖學來的。因為沒有鹽焗粉，只使用了椒鹽，另外結合自家的口味，又放了大蒜末，味道很贊。特別是鐵觀音茶葉，經過浸泡、煎炸，不但口感酥脆，而且更給北極蝦增加了茶香，真...

“前天借七夕，黃先生帶著我們全家上館子，呵呵，川菜館子，其中點了麻辣吮指蝦，既麻又辣，黃先生重口味，所以這道菜刺激到了他全身的神經，哈哈哈，吃得大汗淋漓他。吃的當時我就跟他講，喜歡吃，回去再做...

食材明細主料活青蝦（適量）輔料蔥（適量）調料番茄醬（適量）白醋（適量）油（適量）糖（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜吮指蝦的做法步驟1、適量活青蝦準備就緒。2、去頭去蝦線處理乾淨...

食材明細主料青蝦（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）番茄醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋吮指蝦的做法步驟1、蔥和大蒜切碎裝盤。2、適量青蝦準...

“這個吮指，是一個動詞，相對於我而言。對於老公這種吃蝦高手，用嘴就能把殼剝開的，不算。一般做香辣的菜，我喜歡用到火鍋底料來炒，比一般的辣椒醬還更有味兒。裡面的香料也多，省去了自己加香料...

“我家的飲食比較清淡，水煮清蒸比較多，有時候又想吃點香香的，又不喜歡油炸，怎麼辦，這款少油又香脆的幹鍋對蝦可能適合您！”食材明細主料對蝦（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘...

“一道酸甜口味的吮指蝦，不必去掉蝦殼，經過油炸後的蝦，殼香脆入味，蝦肉鮮美，待客也會給你掙足面子。”食材明細主料海蝦（適量）輔料白芝麻（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）糖（適量）酸...

食材明細主料蝦（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料味達美（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吮指香辣蝦的做法步驟1、鍋內熱油，五成熱時放入花椒、幹辣椒、蔥、...

食材明細主料小青瓜（適量）對蝦（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）戒指蝦球的做法步驟1、將對蝦剝殼去頭去腸，留尾部殼。2、放入適量鹽、料酒、...

“今來一款：吮指香辣蝦尾，香辣四溢，和夏日好配哦！”食材明細主料蝦尾（適量）黃瓜（一根）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）藤椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）香...

“基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而著稱。肉質Q彈我最愛”食材明細主料基圍蝦（1斤）輔料蔥（適量）姜（適量）密料（半包）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吮指基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦洗乾淨後...

“吮指回味小龍蝦，讚不絕口，停不下來，小龍蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還可擴張冠狀動脈，有利於預防高...

“這道香辣蝦在我們家已經暢銷很多年了，我妹的川菜館營業時，我將這道菜教給了我妹夫，大受食客們歡迎。成菜麻辣鮮香，每一個蝦都吸進了調料的香味，一邊吃，一邊吮指，一邊喝點冰鎮啤酒或者飲料，無...

“讓肉質厚實的大蝦更加提鮮，大口大口的蝦肉吃的更過癮……”食材明細主料大蝦（若干）輔料生薑（1塊）大蔥（半根）紅酒（500ml）植物油（25ml）蠔油（25ml）生抽（2勺）老抽（1匙）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“每年的六到八月份，是小龍蝦形體最為“豐滿”的時候，這時也是人們捕撈和享用它的最佳時機。小龍蝦是存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物，學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍...

“濃香微辣，拿起一個蝦，先吸一口汁，吃完蝦還不停舔手指，好吃得停不下來哦😄”食材明細主料明蝦（20只）輔料味極鮮醬油（適量）六必居豆瓣醬（適量）花椒（適量）辣醬（適量）料酒（適量）蒜蓉（適量）蔥油（適量）橄欖油（適...

“三步搞定的烤蝦，這樣做的烤蝦吃完意猶未盡，忍不住還會吮手指。”食材明細主料鮮蝦（200克）調料大喜大原味烤肉醬（半袋）黑胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味吮指烤蝦的做法步...

食材明細主料泰國蝦（600g（大頭蝦））輔料蔥花（15g）雞精（2g）鹽（3g）白糖（10g）廣東米酒（10ml）白胡椒粉（5g）檸檬（1個）黃油（15g）蒜末（30g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）吮指檸檬蝦的做法步驟1、準備食材。2、蝦...

“媽媽教我做的這道菜，非常美味哦。”食材明細主料鮮蝦（500克）輔料蔥（30克）姜（20克）蒜末（30克）生抽（15克）老抽（3克）香油（5克）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）吮指油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦備好，剖開背...