“今天去超市逛逛看到賣蟹味菇的,售貨員說這個涮火鍋吃挺好吃的,要是炒菜也是很鮮的,價格也不是很貴於是就買了一些回來炒菜吃了。家裡正好有小白菜就一起炒了這道菜。”
1、小白菜去根洗淨備用
2、蟹味菇摘洗乾淨
3、鍋中水燒開,焯蟹味菇,撈出過涼備用
4、小白菜切小段,蔥切末
5、熱油鍋,放入蔥末炒香
6、放入蟹味菇翻炒
7、放入適量花椒粉炒勻
8、放入適量鹽炒勻
9、倒入適量醬油炒勻
10、放入小白菜翻炒
11、大火翻炒至小白菜斷生
12、最後放入味精炒勻即可