小魚戲水的做法 小魚戲水（黃魚蒸蛋） 小魚戲水怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小魚戲水的做法步驟

• 1、黃魚去內臟，洗淨備用

• 2、加少許入蒸鍋，蒸至八成熟

• 3、把魚湯倒出大碗，備用。呵呵，我們家的雞蛋太小啦，我加了四個，這是我們家養的母雞初下的蛋，特小

• 4、加入雞蛋攪拌均勻。加入少許鹽

• 5、再把蛋液倒入蒸魚的盤中，蒸5分鐘即可

• 6、撒上些蔥花，油就完成啦