私房土豆絲怎麼做|私房土豆絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

私房土豆絲的做法步驟

• 1、1、土豆、胡蘿蔔、尖椒洗淨切絲。
• 2、2、做鍋，鍋裡倒底油，蔥姜爆香，倒入胡蘿蔔絲炒出紅油。
• 3、3、沿鍋沿倒入醋，再迅速倒入土豆絲，快速翻炒。
• 4、4，土豆變色後倒入生抽，雞精。
• 5、5、然後再倒入適量的耗油，快速翻炒。
• 6、6、倒入切好的尖椒，撒上鹽。
• 7、6、倒入切好的尖椒，再倒入點醋。
• 8、7、出鍋之前放適量的鹽，蒜，再撒上香菜。
• 9、8、好啦，慢慢享用吧