香菇片炒西芹絲的做法 把愛帶回家----【香菇片炒西芹絲】 香菇片炒西芹絲怎麼做

“我家的小朋友不愛吃青菜，可是愛吃漂亮的顏色。有了色彩的搭配小朋友多少會吃一點。我們小時候只管飯飽哪有什麼好吃的菜，在鄉下一年四季都是白菜蘿蔔。現在的孩子真是幸福的很，還天天哄著吃”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇片炒西芹絲的做法步驟

• 1、材料：香菇250克西芹180克辣椒3個生薑一小塊大蒜一瓣調料：植物油15克鹽3克雞精5克

• 2、把蔬菜洗淨，大蒜、香菇和生薑切片，西芹和辣椒切絲

• 3、倒入植物油放入生薑片和大蒜爆香

• 4、倒入香菇片炒軟

• 5、在倒入西芹和辣椒絲炒熟

• 6、在把準備好的鹽和雞精倒入炒至入味即可起鍋

小竅門

小貼士

1.切絲和切片要均勻否則入味不均勻

2.香菇炒軟後會出水不必加水了，喜歡喝湯的就另當別潤了

3.鹽一定要化開哦