主料
輔料
具體步驟
1. 先把蔥洗淨切碎備用
2. 把雞蛋放盤裡,加入鹽糖調味攪拌,再加入粘粉攪拌均勻
3. 再把蔥放入蛋漿裡
4. 起鍋放油,油要放過平底鍋底,沒那麼容易粘糊,油熱了後把蛋漿倒進鍋裡煎,平鋪
5. 煎到能反就反另一邊煎,要小火,
6. 煎好把它切成米字進,
7. 上碟,完成了。