“喜歡吃新鮮的魷魚。做法簡單,味道挺好。”
1、準備好食材。
2、泡椒切段,醃番茄切小塊。
3、芹菜洗淨切段。
4、魷魚撕去黑色皮,洗淨改花刀再切片。
5、鍋中燒開水,放入魷魚焯燙捲起即撈出。
6、魷魚卷瀝去水分。
7、鍋中熱點油,放入魷魚卷炒幾下,加料酒、醬油和鹽炒勻。
8、加入芹菜、泡椒和醃番茄炒勻即可裝盤。