肉片炒蒜薹的做法 家常菜：肉片炒蒜薹 肉片炒蒜薹怎麼做

“簡單普通的家常菜，日常生活中很實惠。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片炒蒜薹的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨切成段

• 2、豬肉切片或絲，薑絲、鹽、醬油煨一會。鍋內倒入色拉油，油紅後將煨好的豬肉片倒入翻炒變白色出鍋，備用。

• 3、姜、蔥絲備用。

• 4、鍋內倒入色拉油煸炒姜蔥絲出香味時蒜薹入，翻炒。

• 5、豬肉片入鍋炒片刻出鍋裝盤。

• 6、成品。

小竅門

操作簡單、省時、實惠。