關於一排兩吃的家常做法的知識

食材明細主料排骨（一斤）玉米（一個）長山藥（半根）輔料荔枝（2個）枸杞（數粒）花椒（數粒）大料（一個）茴香（數粒）香葉（兩片）蔥（一根）蒜（6瓣）姜（兩片）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）一排兩吃的做法步驟1、熱水把排骨...

“那天市場上面的蝦好像新鮮，就買了一些回來。在廣州的番禺南沙的十九湧也有好多海鮮，而且全部都是剛剛打上來的，新鮮的不得了。”食材明細主料蝦（適量）輔料香菜（適量）辣椒（適量）配料蒜蓉（適量）微...

“蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。一蟹兩味中的兩味不是兩種不同的做法，是兩種調味醬料而已”食材明細主料螃蟹（4只）輔料蔥（適量）蒜（適...

豬作為非常家常的肉類食材，其身上的各個部位都有著不一樣的口感和味道，不僅如此，每一個部位對應的功效和做法也是不相同的。再搭配上較為親民的價格，促使著很多的朋友都會選擇豬肉這個食材...

紅燒是許多人都喜歡的一種烹飪方式，紅燒魚也是一道非常有名的菜餚。並且有許多魚都是可以進行紅燒的。但如何把紅燒魚做到色香味俱全呢？下面我就教大家兩種簡單的紅燒魚的做法，讓大家可以...

“為了紀念研究製造二彈一星的科學家和技術人員。做了這菜。”食材明細主料雞蛋（2只）胡蘿蔔（適量）苔條（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）兩蛋一星的做法步驟1、雞蛋。...

“媽媽在桃園養了很多走地雞，現在每次回家的保留節目就是拿土雞和土雞蛋，以前沒有娃，說實話真的體會不到所謂土雞蛋到底有多好，現在小孩子每天都要吃一個雞蛋，雖然土雞蛋在營養上並沒有比一...

“秋冬季節天氣比較乾燥，流感多發。一道清淡爽口又解毒的黑白兩道絕對是首選。”食材明細主料大白菜（8片葉子）輔料胡蘿蔔（80g）黑木耳（一小把）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黑白兩道的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：500輔料油：適量椒鹽：適量蔥：適量澱粉：適量彩椒：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.準備新鮮的大蝦,將蝦頭頂的鋸齒剪掉,...

“鴨子燉湯時，湯燉得好喝了，肉就沒什麼味很柴，不如像我這樣，又喝到鮮美的鴨湯，又能吃到醬味十足的鴨肉，值得試一試喔”食材明細主料鴨子（一隻）輔料香料（若干）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一...

“我媽常說：傻人有傻福，懶人有口福。我用實際行動證明了後半句話，嚯嚯~用一塊自家的魚糕，燒了一份乾煸魚糕和一份糖醋魚糕。做法不難哦，魚糕切條後，掛糊炸至金黃，一半乾煸，一半燒糖醋，辣、鹹、...

“鴨子肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用，秋冬進補不上火。一隻鴨子，可以足足做一頓飯，鴨胸和上腿肉酥烤，其他部分做燉菜，鴨油還能做...

“一直想自己做烤鴨,終於有空做了,雖然烤時忘了時間,烤的有點過,但味道還挺好的,用自己做的薄餅夾上烤鴨的肉,再喝上一碗暖暖的鴨湯,真的好喝又養生....”食材明細主料鴨（半隻）白菜（適量）...

“今日立冬，餃子已經吃過了，今天就想吃個軟糯酥爛的羊排，又想喝湯又想吃爆炒的，怎麼辦，一起做吧！”食材明細主料羊排（兩根）豆腐（一塊）青椒（一個）洋蔥（半個）胡蘿蔔（一根）香菇（300克）輔料蔥（半根）姜（適量）大蒜（...

食材明細主料魚（適量）輔料豆腐（適量）菠菜（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）酸（適量）姜（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）一魚兩吃的做法步驟1、羅非魚洗淨...

食材明細主料茄子（2個）辣椒（4個）姜（小塊）老抽（一勺）老乾媽（一勺）輔料雞蛋（一個）大蒜（一個）鮮味（一勺）白醋（一勺半）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一茄兩吃的做法步驟1、將茄子去皮,用削皮器削成...

“想怎麼吃就怎麼吃，一個冷盤，一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）玫瑰腐乳（適量）配料醬油（適量）黃醬（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）茴香籽（適量）陳皮（適...

“家人都很喜歡喝藕湯，喜歡湯中的藕味濃些，所以我會放多些藕。兩妞和奶奶都喜歡吃釀藕，所以我常常做一藕兩吃，總是藕煎好後兩妞就抓著吃了。好在昆明的天氣涼爽，即使是夏天，藕一煎好端出來就...

“如今高速的生活節奏讓人不得不緊跟其後尤其是朝九晚五的上班族，時間不容許讓他們自己動手下廚外面餐館的油膩食物也就這樣一天天的被嚥下了肚這是一道不用一滴油的菜秉持健康至上的飲...

“一魚兩味，或一魚六味在中山特別常見，在這裡跟大家分享”食材明細主料鯽魚（一條）輔料雞蛋（一隻）西紅柿（1只）配料鹽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一魚兩味的做法步驟1、選條活蹦亂跳的...

“我們家都很愛吃豆腐，特別是這道菜，我家女兒都會來廚房偷拿，做法也很簡單。豆腐的豆類蛋白也是我們人體應該吸收的營養成分，特別是減肥的”食材明細主料老豆腐（適量）輔料小蔥（一根）水澱粉（適量...

“喜歡吃魚，經常在外面吃酸菜魚，因為總覺得自己做起來會很麻煩，國慶假期期間嘗試了一下，還是挺方便的，而且副產品還做了個補鈣的魚骨湯。”食材明細主料草魚（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配...

中國人不論走到哪裡，住的再好，穿的再好，也不及嘗一嘗地道的家鄉菜。中國有八大菜系，廣東的粵菜很是出名，它以口味清淡著名，不似川菜的酸辣。想必絕對不會為難自己肚子的廣東人出門在外，一定會...

食材明細主料梅花肉（1斤）輔料大喜大烤肉醬（1袋）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一肉兩吃的做法步驟1、買回來的梅花肉，已經請店主切成薄片2、放了半袋大喜大烤肉醬，放冰箱冷藏後，想想還是按...

“今天這鍋豬蹄貢獻挺大的，成了一鍋湯再加一鍋肉，做法簡單也就不必多鋪墊。倒是這回的湯料就講究了不少，除了豬蹄吊了湯底，另加了油發魚肚和水焯鮑魚仔，冬令進補也算是到位了～”食材明細主料...