燈椒炒牛蛙怎麼做|燈椒炒牛蛙的做法

“牛蛙是一種高蛋白質，低脂肪，低膽固醇的食品，具有滋補清血的功效，可以使人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燈椒炒牛蛙的做法步驟

• 1、食材：燈椒（已去蒂去籽清洗切開）、牛蛙（已殺洗淨）、薑片

• 2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的牛蛙，擱入薑片，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接著，加適量的清水、加適量的醬油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的白糖。

• 8、調味煮開煮上10分鐘。

• 9、然後，合入切開的燈椒翻炒翻炒至斷生，即可。