關於小蔥湯麵的知識

“生活節奏越來越快，有時候，做飯也成為了一種耗時的事情。但是，再忙也要吃飯，分享一個快速吃到麵條的做法，別看做法簡單，用料簡單，但味道可不簡單，不比費時做出來的飯味道差。非常清淡的湯麵，但...

“簡單易做的雞蛋餅，加了小米粉就不用擔心總是吃細糧而導致的營養不全面了，抗癌蔬菜----洋蔥的加入，不僅健康又可以改善餅的味道。”食材明細主料洋蔥（70克）小米麵（40克）麵粉（60克）雞蛋（1個）輔料...

“湯種，在烘焙中是指麵粉加水後加熱,使澱粉糊化，或者在麵粉中加入不同溫度的熱水使澱粉糊化。此糊化的麵糊即為湯種。湯種麵包與其他麵包最大的區別在於：澱粉糊化使吸水量增多，因此麵包的...

“蔥香濃郁，鹹鮮適口。”食材明細主料麵條（適量）西紅柿（一個）雞蛋（一個）蔥油海蔘（一個）輔料香蔥（適量）香菜（適量）鹽（適量）蔥油（適量）生抽（適量）小米椒（適量）蟲草花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油...

食材明細主料掛麵（100g）水（(煮麵用）1500ml）蝦仁（適量）花生油（1勺）輔料生抽（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蝦仁湯麵的做法步驟1、大蔥切碎，鮮蝦去皮取蝦仁備用。2、煮鍋燒開...

食材明細主料蔥白（適量）豆豉（適量）麵條（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥白豆豉湯麵的做法步驟1、豆豉。2、大蔥切段。3、鍋子燒熱放入豆豉。4、放入蔥白。5、...

食材明細主料麵粉（一斤半）小蔥（半斤）輔料辣面（適量）鹽（適量）味精（適量）胡麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥拌麵的做法步驟1、和麵，揉麵，醒光滑的麵糰！（中途多揉幾次就光滑啦）2、小蔥洗幹...

“香蔥小芋湯，是廣東客家的一種小湯做法。自從上次做了菜心芋湯，回味無窮。今天下班回來晚了，沒有買菜，再陽臺上扒了幾個蔥，把家裡小芋頭來煮熟，做了一款美味的香蔥芋頭湯。粵菜就是簡簡單單...

食材明細主料鱸魚（500g）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥鱸魚湯的做法步驟1、洗乾淨的鱸魚2、鱸魚切成塊3、薑絲，蔥4、鍋內放油放入薑絲5、放入鱸魚6、炒到魚變白7...

“冬天累的時候，來碗熱騰騰的快手湯麵！”食材明細主料掛麵（適量）生菜（適量）肉丸（6個）小蔥（適量）輔料麻油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香肉丸湯麵的做法步驟1、小蔥切碎、生菜洗淨切絲...

食材明細主料蕎麥麵（適量）青菜（適量）小蔥（適量）香菜（適量）輔料油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥酸湯麵的做法步驟1、蕎麥麵備用。2、鍋中入水煮...

食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）小蔥（適量）細麵條（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小燉肉蔥油麵的做法步驟1、豬肉切丁後用醬油醋醃製2、土豆切丁3、小蔥...

“蔥爆肉是我們家比較常做的一道菜，蔥香撲鼻，鹹鮮入味，是一道非常下飯的家常菜。家中一老一小特別喜歡吃麵條。掛麵做起來簡單，味道好，又容易消化。有主食，有肉，有菜，一頓簡單的早餐就搞定。”...

“這是昨天俺給陽陽做的早餐，純屬糊弄~~清明節時陪老公釣魚，感冒了，嗓子疼。早上，做了這個簡單的麵糊餅給陽陽當早餐。老公不管，讓他到單位吃工作餐去了”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料...

“春天的小蔥特別喜歡😘今來一款小蔥發麵餅，鬆軟可口，小夥伴們一起來吧！”食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）糖（適量）輔料小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料蔥（1顆）掛麵（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花湯麵的做法步驟1、準備食材，非常簡單2、蔥切碎3、熱鍋冷油放入蔥花炒出香味4、鍋內注入適...

“我家特受歡迎的一款鹹味麵包，基本放不到第二天，如果想當早餐一般都晚上做好。也許和家人不是特更喜歡鹹味的吧.”食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）細砂糖（35）鹽（4克）奶粉（10克）蛋液（20克）水（145克）...

“蔥香小麵包，有著濃郁的黃油的奶香和小蔥的香味，加上內裡柔軟的口感和外層的酥脆形成了鮮明的層次，使得這款小麵包令人百吃不厭，作為早餐和下午茶都是很好的哦。。。”食材明細主料麵粉（35...

“春天美味，小蔥鮮嫩好吃，蘸醬.炒菜.做湯都好吃。”食材明細主料小蔥（適量）雞蛋（一個）輔料蝦皮（適量）水澱粉（適量）調料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥雞蛋湯的做法步驟1、...

“以前都是做蔥油拌麵，某次想吃湯麵，就借了拌麵的一些做法，做出來味道很贊，以後可以保留，後來再做的時候就先煎個蛋再做蔥油，一碗麵就很完美了。”食材明細主料麵條（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量...

“這是一道非常簡單的拌麵，因為加入了濃縮高湯而使面的味道別具風味。製作起來也非常的簡單，是一款非非常適合夏季食用的麵食。”食材明細主料切面（400g）綠豆芽（150g）輔料蔥（20g）芝麻（5g）花生油（3...

“基礎的小麵包。150度（方子裡是180），15分鐘，不是硬皮。好的。參考的這個方子裡，按質量算，佔麵粉比例基本是：糖1/6,鹽和酵母1.25%，油和雞蛋液10%，水50%-65%。低粉和高粉比例1：4.加低粉據說是為了...

“今天繼續上面食，對於我們北方人來說幾乎每天都要吃麵飯，就像南方人吃米飯一樣。所以總是變著法兒吃麵食，千篇一律的總是引不起人的食慾。蔥油骨湯麵食老公大讚的，等不得我拍照，就和寶寶在...

“深秋的早晨，有碗熱湯麵一定是最幸福的事了！”食材明細主料蕎麥麵（適量）小蔥（適量）香菜（適量）蝦仁（適量）輔料香油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥蝦仁湯麵的做...

““蔥絲湯麵”是一道簡單方便、快捷好味道早餐面，非常適合上班族。用掛麵、刀切面、手擀麵都可以，比較而言，掛麵更能體現出簡單方便的特點。調味料只要選擇自己喜歡的就可以。”食材明細...