土豆燉肉的做法是一道製作簡單的家常菜餚，主要用到的食材是土豆以及豬肉，豬肉中含有豐富的蛋白質，可以幫助人們預防各種各樣的疾病呢，土豆的粉嫩的口感搭配上豬肉香嫩的滋味，一下子俘虜了人們的味覺呢，還在等什麼呢，你值得擁有！
主料
牛肉 ：適量輔料
油鹽 ：適量具體步驟
將牛肉洗淨，切成厚片。
用涼水沖洗幾遍，煮鍋中放入適量涼水，放入牛肉、料酒、蔥，大火煮開撇去浮沫後煮2分鐘。
將土豆去皮，洗淨後切塊。
將胡蘿蔔去皮，洗淨後切塊
.洋蔥去皮，洗淨切粗條。
將煮過的牛肉片撈出，用溫水沖洗淨浮沫。
炒鍋中倒入油，待油溫略高後下入洋蔥翻炒。
.放入土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒。
放入牛肉片、生抽、老抽、鹽、白砂糖。
倒入適量開水，水量要沒過食材，放入姜、香葉、山楂片。
土豆燉肉的做法步驟1111.大火煮開，撇去浮沫，小火燉1小時左右至熟，放入雞精，攪勻。
.另用一干淨的煮鍋，倒入少量水，水開後放入少許鹼面、鹽、油，放入荷蘭豆煮至熟後撈出用冷水沖涼。將燉好的食材倒入湯碗中，擺上荷蘭豆點綴即可。
千里飄香谷
