關於蘿蔔燒骨頭的知識

“冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正是吃蘿蔔的好時候，菜市場到處都是賣蘿蔔的，瞄著那些賣農家菜的婆婆帶來的還帶著綠葉的水水白蘿蔔，便買了兩個，稱了一斤脊骨，白白的骨髓因為天冷凍上了，便舍了筒子骨就...

“簡單快捷，清香爽口。”食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料骨頭湯（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）骨頭湯煨蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮。2、切成大...

食材明細主料蘿蔔（一根）骨頭（適量）豆腐（一盒）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔骨頭豆腐湯的做法步驟1、豆腐分塊，買的嫩豆腐，很滑。2、蘿蔔削皮，切小塊。3、大火煮40分鐘（可以用...

““蘿蔔”營養豐富，美味鮮甜，老少皆宜。”食材明細主料大骨頭（兩根）白蘿蔔（一根）輔料蔥（少許）香菜（少許）姜（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燉骨頭湯的做法步驟1...

“大骨頭補鈣佳品，可是太膩，加了白蘿蔔煮湯，消食化氣又解膩，撒上香菜，味美。”食材明細主料大骨頭（一塊）白蘿蔔（多半個）輔料蔥（半顆）姜（3片）八角（一個）花椒粒（2個）料酒（半勺）鹽（3勺）雞粉（半勺）香菜（少許）醋（少許）...

“菜菜來了【蘿蔔燒龍骨】簡單好味道。。。”食材明細主料蘿蔔（350克）龍骨（310克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燒龍骨的做法步驟1、食材：蘿蔔（...

食材明細主料白蘿蔔（1個）蓮藕（1小段）薑片（3塊）豬骨頭（300克）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔蓮藕骨頭湯的做法步驟1、所需材料。（我用的骨頭是一個雞殼）。2、上鍋入水...

食材明細主料肉骨頭（適量）白蘿蔔（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）骨頭蘿蔔湯的做法步驟1、骨頭剁成塊洗淨。2、冷水下鍋焯水，洗淨浮沫撈出。3、骨...

“白蘿蔔是生活中常見的食物，還被稱作小人蔘，吃蘿蔔對於保護肺部也是非常好的。”食材明細主料大骨頭（適量）白蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）鹽（適量）枸杞（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料大米（適量）黃蘿蔔（一根）胡蘿蔔（一根）輔料骨頭湯（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔骨頭湯粥的做法步驟1、大米洗淨。2、倒入骨頭湯泡20分鐘，這樣是為了煮的時候節...

“偶爾弄一個骨頭粥吃吃，真的很不錯哦！”食材明細主料大米（適量）豬脊椎骨（適量）白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔骨頭粥的做法步驟1、一杯...

食材明細主料骨頭（500g）輔料白蘿蔔（2個）生薑（3片）八角（3個）香葉（3片）桂皮（1塊）尖椒（10顆）豆瓣醬（2匙）料酒（1勺）醋（1勺）味極鮮（1勺）鹽（少許）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔辣燉骨頭的做法步驟1、準備所...

“中午弄了點排骨，蒸在鍋裡，也不知道和啥燒，想想土豆前兩天燒過了，乾脆蘿蔔吧。不過除了蘿蔔乾和酸辣蘿蔔，我家小孩不喜歡其他形式的蘿蔔菜。”食材明細主料白蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料姜（幾片）調...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天的蘿蔔是個寶貝，多吃蘿蔔身體好，今天就來一道美味的蘿蔔燒排骨”食材明細主料排骨（500g）白蘿蔔（200g）輔料鹽（3g）醬油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燒排骨的做...

食材明細主料排骨（500g）白蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燒蘿蔔的做法步驟1、原材料：排骨白...

“感覺人的口味真的好奇怪，記得以前貓根本不喜歡吃白蘿蔔，也不知道從什麼時候開始，慢慢地就愛上這種清甜多汁的食材，煲湯炒菜打邊爐都喜歡放上幾塊白蘿蔔，吃起來清甜軟嫩，好吃的白蘿蔔的藥用...

“適合一年四季、老少咸宜的胡蘿蔔玉米骨頭湯”食材明細主料豬骨頭（1斤）甜玉米（一根）胡蘿蔔（一根）輔料姜（4片）花椒粒（10粒）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米骨頭湯的做法步驟1、骨頭...

“這款湯適合秋冬季，清甜可口，潤肺化痰下氣，可以常喝。”食材明細主料龍骨（300g）輔料白蘿蔔（半根）香菇（4朵）海鮮菇（1把）調料鹽（適量）料酒（1勺）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔骨頭湯...

食材明細主料白蘿蔔（一根）骨頭（500g）輔料枸杞（數顆）鹽（1勺）生薑（三塊）料酒（2勺）原味（口味）燉（工藝）未知（難度）蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、準備食材白蘿蔔，骨頭。2、骨頭冷水下鍋，加入料酒去除血水沖洗乾淨。3...

“清甜可口。”食材明細主料中骨（半斤）白蘿蔔（1個）黃豆（2兩）輔料薑片（3片）鹽（適量）料酒（2勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水撈出洗淨備用。2、黃豆泡水4小...

“第一次用炒、煮、燜三種方式結合的烹飪方法。買來蘿蔔和骨頭，本來是燉湯，不過臨煮了，突然就想換一種吃法，想要更醇厚的口感。平時也很少用砂鍋來烹煮，所以水稍微放多了一點，如果水放少點，味...

食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）紅薯粉條（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）骨頭蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、陽光下滑嫩晶瑩的粉絲，還有鮮香的肉骨頭...

“今天給大家介紹本地農民自家做的骨頭參，這種骨頭參一般都是農民用大刀剁碎骨頭，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉勻醃製，而且自家做的當然不會把肉肉剔得很乾淨，能看到好...

“秋天什麼喝口骨頭湯最舒服了~”食材明細主料大骨（1根）蘿蔔（1根）輔料紅棗（適量）香葉（適量）八角（適量）陳皮（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料豬骨頭（2斤）蘿蔔（1個）蟲草（5根）輔料鹽（適量）姜（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟲草蘿蔔煨骨頭的做法步驟1、買的骨頭叫師傅切塊2、放一盆清水浸泡一兩個小時3、炒鍋...