1、週末垂釣的戰利品。
2、選金鮭魚和銀鮭魚各一條洗淨,入鍋煎。
3、煎至兩面金黃色,加入蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、大料、料酒、糖、鹽、醋、醬油、2勺老乾媽,加水沒過魚。
4、大火燒開後調至小火15-20分鐘後,收汁關火。
5、盛盤上桌,香噴噴的家熬鮭魚做成。
6、配上煎餃和火燒,再來碗西紅柿雞蛋湯,一頓豐盛的晚餐呀。