1、芹菜切絲開水焯。
2、黑木耳發泡數小時之後開水焯。
3、鍋裡倒入葵花油先炒香姜蒜蓉。
4、倒入醃好的肉絲一起炒。
5、然後倒入黑木耳加少許水煮沸片刻。
6、肉絲的香味已經滲入到木耳裡再將芹菜加入翻炒,放少許鹽胡椒粉雞精芝麻油,然後勾芡即可熄火上碟。