雞肉燒芋頭怎麼做|雞肉燒芋頭的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉燒芋頭的做法步驟

• 1、雞肉剁成塊備用。

• 2、蔥切段，薑切片，蒜拍散備用。

• 3、把雞塊放入一個小盆裡，放入蔥段、薑片、蒜粒。

• 4、放入生抽、老抽、鹽、白糖醃製半小時。

• 5、芋頭去皮切成小塊備用。

• 6、炒鍋置灶上，倒入食用油，冷油下八角煎出香味。

• 7、放入雞塊翻炒。

• 8、加入一碗水燒開，放入芋頭，改小火燜至芋頭熟軟，調入鹽、味精即可關火食用。