1、白菜用刀斜著片成薄片.
2、木耳提前泡好,洗乾淨,撕成小朵.
3、豬肉切成片,放半勺鹽抓勻,淹10分鐘.
4、熱鍋如油,放入肉片.
5、翻炒至變色.
6、放入白菜片,加半勺鹽.
7、翻炒至白菜蔫了.
8、放木耳繼續翻炒幾下.
9、加半勺雞精炒均勻即可.