1、準備食材。
2、木耳提前用溫水浸泡二個小時,洗淨去根。
3、將白菜葉撕成小塊,幫片成片,胡蘿蔔切菱形片,蔥蒜切小塊。
4、鍋放油,油溫熱將蔥蒜炒香。
5、放入胡蘿蔔,少許胡椒粉翻炒。
6、放入木耳炒,2勺生抽炒入味。
7、放入白菜炒斷生加少許湯,雞粉,少許水澱粉翻炒勻
8、盛盤。