1、水晶粉提前泡一下。
2、買的笨生豆芽,特別好,那種長豆芽炒起來不太好吃。
3、鍋中燒水,水晶粉放鍋裡煮一下,煮熟撈出涼水泡一下。
4、鍋中加油,放蔥花爆香,少許生抽調色,十三香,放入豆芽翻炒,鍋邊噴點老醋。
5、放入水晶粉,炒勻。
6、放點🧂,雞精調好炒勻,即可。