準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘每到夏天,沒有食慾,於是想著做點小菜下稀飯吃,我的蔥花煎蛋做法簡單,味道鮮美,很喜歡蔥花做出來的蔥油香味,讓人慾罷不能,配上色澤金黃的雞蛋,吃起來十分的爽口,誘人。一份香噴噴的雞蛋,配上一小碟白粥,吃起來非常的開胃,喜歡的小夥伴快來試試吧。
主料
雞蛋 :
2個蔥 :
三根 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量香油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.備好食材。
2.雞蛋打散,蔥切碎倒入蛋液中,加入適量的鹽、醬油、香油攪勻備用。
3.鍋內加油燒熱,倒入蛋液。
4.成品圖。
烹飪技巧
1、煎的時候要注意把握火候不能太大,容易燒焦。2、用鐵鏟翻炒時要把握好力度,以不破壞雞蛋成形為準。