1、食材:厚千張、西葫蘆(已清洗切片)、榨菜片、黑木耳(已泡發)
2、將已泡發的黑木耳清洗清洗撈出,待用。
3、將厚千張放在案板上切開。
4、用開水泡一下,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆和榨菜片翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的厚千張和清洗好的黑木耳,加適量的清水。
7、翻動一下煮開。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味翻勻即成。