“本道菜是先採取配上材料。後掩制再煎為總個過程。”
1、清洗材料後掩制待用苦瓜切圓形后里面挖空下蝸飛水用冷水沖涼待用把掩制好的材料放到苦瓜裡面下蝸煎至金黃色就可以裝盤來點裝飾哈哈。
2、多的就不說了有什麼疑問請看第一條謝謝。