1、食材:芹菜、已去殼的栗子
2、將芹菜摘去葉子洗淨。
3、放在案板上切成段,待用。
4、將栗子下入清水鍋中焯開6分鐘後撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒一下。
6、接著,合入焯好的栗子翻炒翻炒至芹菜斷生。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。