1、材料:海帶(已泡發洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)、香乾
2、將海帶放在案板上切開,待用。
3、將香乾放在案板上切開。
4、隨後,將切好的海帶下入沸水中焯開,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的海帶翻炒一下。
6、接著,合入切好的香乾和鹹菜翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋,裝盤。