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番茄酸菜豆腐魚怎麼做|番茄酸菜豆腐魚的做法
欄目:
熱菜
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釋出於:
/
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6.09K
“
這是一道色彩豐富的,又十分開胃的家常菜!
”
食材明細
主料
番茄
(3個)
酸菜
(少許)
豆腐
魚
(幾條)
輔料
香菜
(適量)
蔥段
(適量)
辣椒
(適量)
姜
(適量)
酸甜
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
番茄酸菜豆腐魚的做法步驟
1、將豆腐魚洗淨切斷備用,番茄
洗好
切片,酸菜洗淨備用,姜和辣椒切碎備用
2、鍋裡放油待油燒開後,放入姜和辣椒爆炒,再放入番茄與酸菜和蔥段一起翻炒。
3、翻炒幾分鐘後放入豆腐魚,加一點開水蓋鍋燜熟,使得番茄與酸菜汁能與豆腐魚完美結合。後可小火燜,待豆腐魚變白色就差不多熟透。
4、最後加點香菜裝盤即可。一道開胃的家常菜就好了
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