“一日之際在於晨,所以近來非常注重早餐的質量熱乎乎,味道鮮美,還要方便,冬天的早晨,被窩裡多呆的時間都是在壓榨享受早餐的時間,所以魚沒有和以往一樣選擇草魚,而選擇了口口肉的龍利魚,口感鮮嫩,早上趕時間也不擔心會卡到。”
2、泡好的粉。
6、水開後,把頭天晚上醃好的魚片和泡好的米線倒入,煮開後加入小白菜,起鍋前根據自己的味口加入適量雞精,黑胡椒粉調味,最後放切好的香菜,一碗熱乎乎香噴噴的五穀魚粉就可以吃了。
魚肉頭天晚上切好,用鹽和生粉醃製,能更好的入味,早上起來也不會慌亂。第一次發,中間的過程都沒有拍,主要是早上時間太趕了,這個差不多零廚藝,就是準備好所有食材,然後放鍋裡煮。簡單實用。