“豬尾巴膠原蛋白豐富,香芋可改善新陳代謝”
1、步驟:1.香芋洗淨放高壓鍋上氣2分鐘,跑氣後過涼水,將外面的皮剝掉待用
2、2.豬尾巴洗淨沸水炊下,控幹水分,入胡椒粉老酒醃製片刻3.豬尾巴放入高壓鍋,放輔料,水(沒過豬尾巴)上氣壓5分鐘
3、4.熱鍋倒入食用油,油溫6層熱時中火倒入處理好的香芋翻炒下,再倒入豬尾巴(連湯一起倒入)中火燉15分鐘,大火燉5分鐘即可
4、4.熱鍋倒入食用油,油溫6層熱時中火刀入處理好的香芋翻炒下,再倒入豬尾巴(連湯一起倒入)中火燉15分鐘,大火燉5分鐘即可
5、5,最後裝盤,如果有蔥段的話點綴下會更好看哦